lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1932]

Zapiekanka warzywna z serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Lubicie zapiekanki, bo ja bardzo. Zawsze wybieram składniki, które najbardziej lubię i tak powstaje zapiekanka. Tym razem postawiłam na brokuł i ser jako główny składnik i nie zawiodłam się. Wyszło rewelacyjnie.

Zapiekanka warzywna z serem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Zapiekanka warzywna z serem

 

  • brokuł 1 szt
  • papryka czerwona pół
  • pomidor bez skórki 2 szt
  • pieczarki 10 szt
  • makaron piórka 150 g
  • bulion drobiowy 500 ml
  • ser Edamski pełnotłusty 150 g

Sposób przygotowania:

Zapiekanka warzywna z serem

Wykonanie:

Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki, przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy bulionem drobiowym. Pomidory sparzyć i pokroić drobno, dodać do pieczarki.

Paprykę czerwoną połowę kroimy w drobne paseczki i dodajemy do składników. Brokuła podgotowujemy na pól twardo i dodajemy do składników.

Jaja roztrzepujemy (zmieszają się z bulionem i warzywkami) i polewamy nasze warzywka. Kiedy wymieszamy wszystko razem dodajemy suszone pomidory z czosnkiem 2 łyżki oraz doprawiamy sola i pieprzem.

Makaron gotujemy al-dente i dodajemy na końcu.

Wstawiamy do pieca,pieczemy w 200 stopniach 30 minut. Wyjmujemy i kładziemy plastry serka aby zakryć wszystko i trzymamy do rozpłynięcia.

Podajemy zaraz na gorąco.

Zapiekanka warzywna z serem
Podgotowany brokuł i n zmieszany z pozostałymi składnikami i upieczony.makaro