Zapiekanka z bryndzą

Cukinię pokroić w plastry, obgotować 5 minut. Obrać czosnek, przecisnąć przez praskę, rozetrzeć z solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne natłuścić. Ułożyć w nim warstwowo cukinię i pokruszony ser. Wymieszać śmietanę z przygotowanym czosnkiem, ubić z jajkami. Zalać zapiekankę. Zapiekać w temp. 210 st. C przez 15 minut. Następnie zapiekać w temp. 180 st. C przez 30 minut.