Zapiekanka z cukinią, szpinakiem i mielonym

Ziemniaki myję, obieram, kroję w kostkę i gotuję w osolonej wodzie, tak by były lekko twarde. 

Odcedzamy. 

Na patelni smażę na łyżeczce oleju mięso mielone, doprawiam. 

Cukinię obieram i kroję w kostkę dodaję do mięsa. 

Następnie dodaję umyty szpinak. Mieszam. Doprawiam. Dodaję do ziemniaków.

Następnie dodaję ser żółty tarty a następnie jogurt naturalny, sól i pieprz. Mieszam. 

Przekładam do foremki do zapiekania. Piekę ok 25 min w 180-200 stopniach.