Zapiekanka z cukinii

Wymieszać chilli, 1,5 łyżeczki natki pietruszki, sól i pieprz. Ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym połowę plasterków cukinii, przykryć połową plasterków pomidora, posypać połową mieszanki przypraw. Ułożyć kolejne warstwy, wymieszać bułkę tartą i pozostałą natką pietruszki z olejem, posypać warzywa. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stop. C. i zapiekać przez 40 minut.