Sposób przygotowania:
Zapiekanka z kaszy i jaj
Wybić jedno jajo i roztrzepać, dodać kaszę manną i ponownie rozetrzeć. Wstawić do niezbyt rozgrzanego piekarnika ,, wysuszyć" kaszę po czym wyjąć. Mleko przegotować, zalać nim kasze, przykryć i wstawić ponownie do piekarnika. Drugie jajo ugotować na twardo i posiekać. Cebulę drobno pokroić, udusić na tłuszczu i dodać do jaj wraz z drobno posiekaną natką, śmietaną i przyprawami. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Naczynie wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułkę i nakładać na przemian: warstwę kaszy, warstwę farszu. Potrawę zapiec w piekarniku.
