Zapiekanka z kopytkami i kabanosami

Kabanosy pokroić w plasterki,krótko przesmażyć na suchej patelni,przełożyć na talerz.Sałatę rzymską pokroić na duże kawałki.Na patelni rozgrzać olej przesmażyć na nim kopytka przez 3min.Na ten sam tłuszcz włożyć sałatę,smażyć 4min.przyprawić solą,pieprzem i startą gałką muszkatołową.Masło rozgrzać,oprószyć mąką,zasmażyć,podlać mlekiem,dodać musztardę i miód,wymieszać.Sos gotować 2min,przyprawić solą i pieprzem.Przygotowane składniki i sos przełożyć do żaroodpornego naczynia i zapiekać ok.25min.w 200"C.