Zapiekanka z makaronem z cukinii

Cukinię myję i za pomocą obieraczki tnę w cienkie paski. W garnku o grubym dnie dodaję dwie łyżki masła a następnie cukinię. Dodaję paprykę mieloną, sól i pieprz oraz czosnek. Duszę ok 1 minuty.

Przekładam do foremki do zapiekania. Kurczaka myję i kroję w kostkę.

Do tego samego garnka wkładam kurczaka, dodaję przyprawy sól, pieprz, paprykę chilli oraz czosnek, bazylię. Zmniejszam ogień i dodaję pomidory z puszki oraz makaron.

Duszę ok 10 min tak by sos się trochę zredukował. Całość przekładam na makaron z cukinii.

Z sera żółtego w plastrach formuję rurki i kroję na 3 części. Układam na zapiekance.

Można oczywiście posypać tartym serem żółtym. Piekę ok 20 min w 180 stopniach. Podaję od razu.