eliza135

eliza135

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 164]

Zapiekanka z młodych ziemniaczków

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Prosty i smaczny pomysł na obiad. Nie potrzeba wiele składników, dlatego jest bardzo prosty w przygotowaniu.

Zapiekanka z młodych ziemniaczków Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka z młodych ziemniaczków

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z młodych ziemniaczków
Obrane ziemniaki, kroimy w niewielki plasterki i dajemy do osolonej wody gotując ok. 15 min. Cebulę w raz z szynką lub wędliną, kroimy w kosteczkę i smażymy na rozgrzanej patelni. Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Naturalny jogurt wymieszać z jajkami. Dodać również dwie garście żółtego sera i powtórnie wymieszać. W naczyniu żaroodpornym, wysmarowanym masłem, układać plasterki ugotowanych ziemniaczków. Posypać je ziołami oraz przyprawom do ziemniaków. Następnie dodać wymieszaną cebulę z wędliną/szynką. Na to posypać żółtym serem i ułożyć plasterki ziemniaczków. Mieszaniną, zrobioną z jogurtu naturalnego, polać całą zapiekankę. Wstawić do piekarnika na 200 stopni C i piec przez ok. 35 min. Można podawać z ketchupem.
Zapiekanka z młodych ziemniaczków
Cebula z wędliną/szynką, którą smażyłam ok. 5 min.
Zapiekanka z młodych ziemniaczków
Mieszanina z jogurtu naturalnego, jajek i sera żółtego.
Zapiekanka z młodych ziemniaczków
Zapiekanka, którą układałam warstwami zaczynając od ziemniaczków.
Zapiekanka z młodych ziemniaczków
Gotowa do pieczenia zapiekanka, która polana została mieszaniną.