Zapiekanka z ryżem

17 lis 2012 11:55

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Na wierzch zapiekanki można posypać posiekaną bazylią lub natka pietruszki.

Składniki:

Zapiekanka z ryżem

40 dag gotowanego ryżu
30 dag szynki gotowanej lub innej wędliny
2 cebule
5 pomidorów
4 jajka
20 dag sera żółtego goudy
szczypta gałki muszkatołowej
sól pieprz do smaku
troszke margaryny do wysmarowania formy

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z ryżem

Szynkę pokroić w kostkę ,cebule obrać i drobno posiekać .Pomidory pokroić . Naczynie zaroodporne wysmarowac margaryną a następnie wsypać warstwę ugotowanego ryżu ,szynki i pomidorów ,jajka roztrzepać doprawić solą i pieprzem oraz gałką muszkatołową i wlać je do zapiekanki .Wierzch sypiemy startym zółtym serem i piec 40 min w temp 170 * podajemy z bukietem surówek. Smacznego.