oliwkowa

oliwkowa

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 321]

Zapiekanka z sera i kaszy

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Zapiekanka z sera białego i kaszy gryczanej!

Zapiekanka z sera i kaszy

Składniki:

Zapiekanka z sera i kaszy

 

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z sera i kaszy
kaszę przebrać, opłukać i ugotować na sypko, wrzucając do wrzącej wody z dodatkiem tłuszczu i soli (objętościowo bierze się 1 i 1/2 raza tyle wody, co kaszy) Ser zemleć w maszynce. Żółtka wymieszać z serem, dodać przestudzoną kaszę i białką ubite na pianę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wyłożyć do prodiża wysmarowanego tłuszczem i wysypanego bułką tartą, wygładzić powierzchnię, posmarować tłuszczem i zapiec około 20 minut na 200 stopni C.