Zapiekanka z wołowiną

Dobrej jakości mięso wołowe kroimy na niewielkie kawałki. Marchew i cebulę obieramy i siekamy w niewielką kostkę. Boczek kroimy w niewielkie paski. Smażymy na patelni i dodajemy do niego wołowinę, cebulę i marchew. Grzyby gotujemy, drobniutko siekamy i dodajemy do pozostałych składników. Mąkę osobno podsmażamy. Wszystkie produkty wkładamy do dużego rondla, zalewamy wywarem, który pozostał nam z grzybów i dodajemy śmietanę oraz przyprawiamy solą i pieprzem. Dusimy pod przykryciem od 30-40 minut. Przed podaniem posypujemy koperkiem i natką pietruszki.