Zapiekanka z ziemniaków, pory i jajek.

Ziemniaki i marchew obrać, pokroić w plasterki i osobno ugotować na półmiękko w osolonej wodzie, odcedzić. Na patelni rozgrzać oliwę, wsypać pokrojone w krążki pory i pokrojoną kiełbasę, podsmażyć. Na oddzielnej patelni rozgrzać smalec, wsypać ziemniaki i podsmażyć, oprószyć pieprzem. Połowę rumianych ziemniaków wsypać do naczynia żaroodpornego, dodać połowę ugotowanej marchewki, wyłożyć podsmażoną kiełbasę, pozostałe ziemniaki i marchew. Na wierzch ułożyć pokrojone na połówki jajka, posypać żółtym serem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i zapiec.