Zapiekanka ziemnaczano pomidorowa

Ziemniaki obrać,pokroić w plastry,gotować w osolonym wrzątku około3 min.Pomidory sparzyć obrać ze skórki i pokroić w grube plastry,tak samo mozzarellę.Ziemniaki i pomidory układać w nasmarowanym naczyniu żaroodpornym na przemian tam by zachodziły na siebie.Posypać solą i pieprzem i wyłożyć mozzarellą.Masło stopić i kiedy lekko ostygnie wymieszać z żółtym serem(ja dodaję jeszcze odrobinę śmietany)i wyłożyć nazapiekankę.Zapiekać 30 min w 200c.