Zapiekanka ziemniaczana Eli

22 lut 2010 20:21

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Pyszna zapiekanka z cyklu "sprzątanie lodówki".

Składniki:

Zapiekanka ziemniaczana Eli

1kg ziemniaków ugotowanych(najlepiej z poprzedniego dnia)
30 dkg szynki
250 ml śmietany kremówki(30%)
1 łyżka mąki pszennej
10 dkg sera pleśniowego(np.rokpol)
1 serek camembert
pieprz,czosnek granulowany
żółty ser tarty

Sposób przygotowania:

Zapiekanka ziemniaczana Eli

Ziemniaki pokroić w plastry.Plastry szynki pokroić w paseczki.Śmietanę wymieszaną z mąką zagotować,dodać pokrojony ser pleśniowy,camembert i gotować na małym ogniu,aż ser się rozpuści,doprawić pieprzem i czosnkiem.Połowę ziemniaków rozłożyć w naczyniu żaroodpornym,na to szynkę,resztę ziemniaków,zalać sosem serowym,posypać tartym serem żółtym.Zapiekać 30 minut w temp.180 stopni C.