Zapiekanka ziemniaczana z kiełbaską ..

Kiełbaskę umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, umyć, osuszyć, pokroić w pióra. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulkę, dodać kiełbaskę, podsmażyć razem. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć. Pokroić w plastry. Połowę ziemniaków wyłożyć w naczyniu żaroodpornym, przykryć połową kiełbaski z cebulką, drugą warstwę zrobić podobnie. Śmietanę wymieszać ze 100 ml wody, dodać do smaku przyprawy, wymieszać. Zalać ziemniaki. Ser żółty zetrzeć, przykryć wierzch zapiekanki. Piec w temperaturze 200 stopni przez około godzinę. Podawać gorącą.