Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi

Przygotowanie składników:

Ziemniaki, które zostały ugotowane w osolonej wodzie pokroić w plasterki, kotlety tak samo. Natomiast ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, groszek z marchewką odcedzić z zalewy, a cebulę posiekać, delikatnie posolić i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.

Sos:

Passatę pomidorową należy wymieszać z przyprawami - bazylią, czosnkiem, solą i pieprzem.

Układanie:

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i na jego dnie kolejno ułożyć: ziemniaki, kotlety, cebulę, połowę sera, marchewkę z groszkiem.

Całość zalać sosem pomidorowym, a następnie posypać pozostałym serem.

Zapiekanie:

Zapiekankę zapiekać przez około 15-20 minut w 200 stopniach.