Di bloguje

Di bloguje

Złoty Ekspert
[Przepisów: 940]

Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
  • KALORIE: 360
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapiekanka ta może nie jest daniem, które ładnie wygląda na talerzu, ale zapewniam, że smakuje pysznie. Dodatkowo robi się ją ekspresowo i świetnie sprawdzi się na wykorzystanie kotletów mielonych.

Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi

Składniki:

Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi

U mnie naczynie o wymiarach 17 x 23 cm:

  • 5 ugotowanych ziemniaków (średnich)
  • 3 kotlety mielone
  • 1 cebula
  • 1 puszka marchewki z groszkiem
  • 300 ml passaty pomidorowej
  • 200g żółtego sera

Dodatkowo:

Ponadto:

  • 1/2 łyżeczki masła do wysmarowania naczynia
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi

Przygotowanie składników:

Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi
Ilość i propoecje składników można dostosowac do własnych potrzeb.

Ziemniaki, które zostały ugotowane w osolonej wodzie pokroić w plasterki, kotlety tak samo. Natomiast ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, groszek z marchewką odcedzić z zalewy, a cebulę posiekać, delikatnie posolić i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.

Sos:

Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi
Sos można przygotować z pomidorów w puszce lub świeżych.

Passatę pomidorową należy wymieszać z przyprawami - bazylią, czosnkiem, solą i pieprzem.

Układanie:

Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi
Wszystkie skłądniki zapiekanki nalezy układać równomiernie.

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i na jego dnie kolejno ułożyć: ziemniaki, kotlety, cebulę, połowę sera, marchewkę z groszkiem.

Całość zalać sosem pomidorowym, a następnie posypać pozostałym serem.

Zapiekanie:

Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi
Przed krojeniem zapiekanki odczekać z 5 minut.

Zapiekankę zapiekać przez około 15-20 minut w 200 stopniach.

Tagi:

zapiekanka