patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 803]

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i sosem serowo-jogurtowym. Polecam każdemu nie tylko na obiad.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem

Składniki:

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem

Sos

  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 20 dag sera żółtego tartego
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka papryki czerwonej mielonej słodkiej i ostrej

Zapiekanka

  • 0.5 kg ziemniaków
  • 400 g mięsa mielonego
  • 4 garscie szpinaku
  • 4 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej i ostrej
  • 1 łyżka czosnku granulowanego
  • Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem
Ziemniaki obieramy, kroję w kostkę, gotuję w osolonej wodzie tak by ziemniaki były lekko twarde. Odcedzamy. Mięso mielone smażę na rumiano. Dodaję świeży szpinak. Doprawiam solą i pieprzem do smaku. Mieszam. Szczypiorek myję a następnie drobno siekamy.

Do ziemniaków dodaję mięso ze szpinakiem, mieszam. Dodaję składniki sosu mieszam. Przekładam do formy do zapiekania. Posypuję serem tartym. Piekę ok 25 min w 200 stopniach.

Podaję na ciepło.