Zapiekanki z ciasta francuskiego, fety i pomidorów

Rozpakowujemy ciasto i kroimy na paski o jakieś 2 centymetry szersze niż są pomidory. A następnie każde takie ciasto smarujemy rozbełtanym jajkiem. Fetę kroimy na plasterki. Na każdy posmarowany jajkiem pasek ciasta nakładamy na przemian feta, pomidor , feta itd. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, wkładamy zapiekanki i pieczemy około 15 - 20 min, aż się ładnie zarumieni. Wyjmujemy z piekarnika, po lekkim ostudzeniu posypujemy pieprzem i bazylią.