evita0007

evita0007

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 423]

Zapiekany makaron z dodatkami

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Zapiekanka makaronowa wyszła pyszna i aromatyczna ....

Zapiekany makaron z dodatkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zapiekany makaron z dodatkami

 

  • 1/2 średniej cukini
  • 20dkg ser żółty (np. gouda)
  • 1 puszka pomidory w zalewie
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 300g makaron ( np. pióra,świderki,kokardki)
  • 4 duże pieczarki
  • 3 łyzeczki bazylii
  • 3 łyżeczki tymianku
  • 4 gałązki nać pietruszki
  • sól ziołowa (wg uznania,mozna dodać normalną ale ja się odzwyczajam od soli więc choć
  • pieprz (wg.uznania)

Sposób przygotowania:

Zapiekany makaron z dodatkami
Cukinie myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach,podobnie robimy z serem.Nać pietruszki płukamy-osuszamy i siekamy drobno.Pieczarki obieramy i kroimy w paski.Obrany czosnek kroimy w kosteczkę lub przeciskamy przez praskę. Na gorący olej wrzucamy cukinię,czosnek i pieczarki i podsmażamy bez przykrycia mieszając około 8 minut.Następnie dodajemy pomidory z puszki.Dalej smażymy do odparowania wody mieszając.W tym czasie gotujemy makaron aldente-odcedzamy (nie płuczemy) Gorący wrzucamy do garnka,dodajemy do niego całą zawartość z patelni,połowe sera żółtego i troszkę natki.Doprawiamy ziołami,sola,pieprzem i wszystko mieszamy.Następnie całość przekładamy do naczynia żaroodpornego,posypujemy resztą sera i natką. Całość zapiekamy w rozgrzanym piekarniku do 180*C przez 25 minut (grzanie góra) i gotowe. Podajemy od razu po przyrządzeniu. SMACZNEGO :-)
Zapiekany makaron z dodatkami
Tutaj widzimy tą samą porcję,tylko tyle że w przyblizeniu...
Zapiekany makaron z dodatkami
A tak się prezentuje nasza zapiekanka w całości zaraz po wyjęciu z piekarnika.
Zapiekany makaron z dodatkami
Na tym zdjęciu widzimy poszczególne etapy przygotowania zapiekanki ...

Tagi:

makaron sery ser