Zawijańce z mięsa mielonego

Mięso mielone wkładam do miski. dodaję jajko, sól, pieprz i mieszam. Paprykę myję i kroję w paski. Kiełbaskę również kroję w podłużne paski - wałki. Cebulę obieram i kroję w piórka. Ogórki kiszone kroję w podłużne kawałki - paski. Odrywam kawałek mięsa i formuję z niego jajowaty płaski placek. Na to układam kawałek cebulki, ogórka, kiełbaski i papryki. Zawijam w klopsa i każdego z osobna obtaczam w bułce tartej. Smażę na rozgrzanym oleju z obu stron aż mięso się zetnie i pięknie zarumieni