Zawijaniec z kurkami

Najpierw smażymy kurki z cebulą na maśle (drobno posiekać surowe). Następnie rozwijamy ciasto francuskie, na ciasto kładziemy plasterki szynki, posypujemy startym serem, na ser podsmażone kurki z cebulą i znów ser. Zwinąć roladę. Na wierzchu posmarować rozmąconym białkiem i posypać serem. Piec w piekarniku z termoobiegiem około 35 minut. Podawać na ciepło z surówką. Jak zostanie można też podgrzać na patelni pokrojone w plastry.