Zawijany śledzik na dipie z czosnkiem niedźwiedzim

Jajka gotujemy na twardo, zimne obieramy i kroimy na cztery części. Ogórki kroimy także na długie paseczki. Cebule obieramy kroimy w piórka. Solimy kropimy octem i olejem, doprawiamy pieprzem, mieszamy i odstawiamy aby zmiękła.

Do rozdrabniacza dajemy umyte listki czosnku niedźwiedziego dodajemy śmietanę, majonez i sól do smaku. Miksujemy następnie chłodzimy.

Na płaty śledzia nakładamy kawałek jajka, ogórka i troszkę cebuli, zawijamy i spinamy patyczkiem. Na talerz wykładamy dip a na nim układamy śledziki. Podajemy.