Zeberka

Majonez, ketchup i miod wymieszac w misce z dodadkiem chilli i majeranku. Mieso pokroic na kawalki, posolic i obtoczyc w masie majonezowo-ketchupowej, wlozyc do naczynia zaroodpornego i piec 2 godziny pod przykryciem w temp. 160 stopni. Po tym czasie mieso odkryc i piec jeszcze 30 min. w temp. 200 stopni. Mieso jest bardzo soczyste i mieciutkie. Ja podalam z ziemniakami wymieszanymi z kapusta wloska.