Żeberka duszone z cebulą.

Żeberka umyć, osuszyć, pokroić na kawałki. W rondlu roztopić margarynę na dużym ogniu, ułożyć kawałki żeberek, smażyć, aż będą złociste, posolić i doprawić pieprzem. Wrzucić listek laurowy i wlać odrobinę wody. Smażyc/dusić na małym ogniu do miękkości, uważać, by mięso nie przypaliło się. Cebulę obrać z łupinek, przekroić na pół i pokroić w półksiężyce. Do podduszonego mięsa włożyć cebulę, dolać trochę wody, przykryć pokrywką i dusić. Przemieszać w międzyczasie żeberka z cebulą, doprawić w razie potrzeby solą i pieprzem. Podawać z ziemniakami lub pieczywem.