Żeberka pieczone w coli.

Żeberka wieprzowe nacieram z dwóch stron nacieram solą i pieprzem czarnym. Do oddzielnej miseczki wlewam colę. Wsypuję pieprz biały oraz ziołowy. Dodaję jeszcze przyprawę do gyrosa oraz keczup. Dokładnie mieszam. Tak przyrządzoną mikstura smaruję żeberka i odstawiam do lodówki na noc. Następnego dnia żeberka wkładam do rękawa i spinam na końcach. Worek układam w naczyniu, a obok niego ziemniaki pokrojone w plasterki i posypane rozmarynem. Całość zapiekam około 1,5 godziny w temperaturze 180°C. Podaję z ziemniaczkami. Smacznego.