Żeberka po turecku

Czosnek rozdrobnij możesz go posiekać.Mięso przełóż do naczynia polej odrobiną oliwy z oliwek,natrzyj pieprzem kolorowym i solą.Dodaj do mięsa trochę salci oraz rozdrobniony czosnek.Przygotowaną marynatę dokładnie rozetrzyj na żeberkach.Przełóż żeberka na całą noc do lodówki aby przeszły zapachem marynaty.Następnego dnia ułóż je w formie do zapiekania i włóż do piekarnika.Podlewaj je od czasu do czasu wodą lub bulionem i piecz do momentu aż będą miekkie.