żeberka słodko-ostro

Żeberka umyć, włożyć do garna z gotującym się wrzatkiem na kilka minut. Wyjąć. Do miski wlać miód, dodać pieprz, liść laurowy, przecisniety czosnek, papryke, wymieszac. Nasmarowac zeberka marynata, wstawic do lodowki, po ok 45 minutach wyjac, i posmazyc z kazdej strony by sie podrumienily, wlozyc do brytfanki, podlac olejem i przykryc. W piekarniku powinny spedzic tyle, by nie byly twarde, wszystko zalezy od tego jak duze sa zeberka. Nalezy po prostu patrzec kiedy beda gotowe. :)