Zeberka w bialym i czerwonym winie.

Wczesniej ok 3 godzin.do naczynia wlewamy wina i mieszamy wkladamy zeberka ,przykrywamy cebula i dodajemy lisc laurowy.Po jakims czasie nalezy zeberka przekrecic aby dobrze nasiakly z wszystkich stron.Przelozyc do formy zalac winami(w ktorych sie moczyly)mieso solimy i pieprzymy,posypac tymiankiem.Wstawiamy na dolna polke piekarnika na 200 stopni-na ok 60 min.Piekarnik wczesniej nagrzac.Dobrym dodatkiem do tego jest-Pieczywo czosnkowe z pomidorami.