Żeberka w ketchupie 3

Ketchup przełożyć do miseczki. Dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sambal oelek, przyprawę do mięs i sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Wieprzowe żeberka (każda porcja po 1 - 2 kostki) dokładnie pokryć ketchupową marynatą. Mięso razem z marynatą przełożyć do torebki do pieczenia. Torebkę zamknąć. Mięso w marynacie odłożyć do lodówki na ok. 2 godziny. Po tym czasie torebkę z zamarynowanym mięsem ułożyć w naczyniu do zapiekania. Żeberka piec w 160 stopniach przez ok. 2 godziny.