Żeberka w miodzie

Papryczkę i czosnek posiekać bardzo drobno. W miseczce wymieszać miód, olej, zioła, sos sojowy, koncentrat, keczup, czosnek i papryczkę. dodać czosnek i chili, wymieszać. Żeberka podzielić na porcje i natrzeć marynatą. Odstawić na 4 godziny do lodówki. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Mięso przełożyć na blachę do pieczenia, podlać bulionem i piec ok. 1,5 godziny podlewając od czasu do czasu sosem z pieczenia. Podawać z sałatą. W okresie letnim świetnie smakują upieczone na grillu, wtedy nie dodajemy bulionu do pieczenia.