Żeberka z marynaty

Do posiekanej cebuli i czosnku dodać ketchup, miód, olej i sok z cytryny oraz zioła, sól i pieprz - dokładnie wymieszać. Żeberka umyć, osączyć, oczyścić z błon, pokroić na kawałki, posmarować marynatą, przykryć, pozostawić w chłodnym miejscu. Blachę wysmarować olejem, ułożyć na niej żeberka, polać marynatą, piec około 20 minut w temp. 180 st.C. Podczas pieczenia często obracać i polewać sosem, który się wytworzył.