ziemniaczana z imbirem

Ziemniaki i włoszczyznę oczyścić i umyć, pokroic w kostkę. Włożyć do garnka, zalać gorącym bulionem, dodać liście laurowe i ziele angielskie.Gdy się zagotuje zmniejszyć płomień i gotować jeszcze pół godziny. Cebulę, czosnek oraz imbir obrać. Czosnek i imbir posiekać a cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić czosnek i cebulę po czym dodać imbir, oprószyć mąką i zasmażyć, rozprowadzić kilkoma łyżkami gorącego wywaru.Zasmażkę wlać do garnka i wymieszać, zagotować, zmniejszyć płomień i gotować jeszcze 5 minut. Doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem posypać natką.