Ziemniaczana z parówkową

Ziemniaki ,seler, cebulę i marchew obieramy i płuczemy .Cebulę pokrojoną w drobną kosteczkę podsmażamy na maśle, dodajemy do niej ziemniaki ,selera i marchew pokrojone w kostkę chwilę smażymy – mieszając .Podsmażone warzywa zalewamy bulionem ,wkładamy liść laurowy i kiełbasę .Gotujemy do momentu aż warzywa będą mięciutkie. Kiełbaskę wyjmujemy i kroimy na pół plasterki, z zupy wybieramy 3-4 chochelki warzyw i miksujemy blenderem na krem i powrotem dodajemy do zupy razem z kiełbasą mieszamy i posypujemy pietruszką ,doprawiamy w razie potrzeby solą i pieprzem.