iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Ziemniaczana z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Dobra kartoflanka na śmietanie z pieczarkami i natką pietruszki

Ziemniaczana z pieczarkami

Składniki:

Ziemniaczana z pieczarkami

 

  • 5 szt pieczarki,
  • 1 szt marchew,
  • 5 szt ziemniak,
  • 1 szt śmietanka 12-procentowa,
  • udko,
  • Sól,
  • przyprawa w płynie,
  • natka pietruszki,
  • 1 łyżka masło,
  • 2 garść makaron nitki

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaczana z pieczarkami
W garnku z woda gotujemy udko od kurczaka lub 2-3 skrzydełka Ziemniaki obieramy ,kroimy w kosteczkę marchewkę ścieramy na tarce duże oczka . Po ok 15 min dodajemy pokrojone ziemniaki i starta marchewkę . Doprawiamy solą gotujemy do miękkości . Między czasie pieczarki myjemy lub obieramy i siekamy dosć drobno i podsmażamy je na maśle następnie dodajemy do garnka z zupa .Zagotowujemy .Dodajemy makaron nitki ok 2 garście . Gotujemy ,doprawiamy przyprawa w płynie ,pieprzem .Zaciągamy śmietana i dodajemy posiekana natkę pietruszki