Ziemniaczane kulki z kaszą jęczmienną i soczewicą

Gotuję ziemniaki, w drugim garnku równocześnie gotuję kaszę jęczmienną z soczewicą . Ziemniaki duszę widelcem na gładką masę i dodaję do niech dokładnie odcedzoną kaszę, a potem szczypiorek, jajko, sól i pieprz do smaku - zarówno ziemniaki, jak i kasa mogą być ciepłe. Lekko mieszam (tyle tylko, żeby składniki się połączyły), dodaję mąkę ziemniaczaną, jeszcze raz mieszam i formuję dłonią kulki wielkości mandarynki. Tak przygotowane kulki układam na blasze wyłożonej papierem. Blachę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. - piekę ok. 50 minut, a przed końcem pieczenia smaruję kulki mlekiem. Podaję ze szczypiorkiem i jogurtem.