Ziemniaczane markizy z warzywami.

Ziemniaki obieram i ucieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy cebulę, sól pieprz, jajko i mąkę...wyrabiamy na gładko. Składniki kroimy na sałatkę. Doprawiamy solą, pieprzem i olejem z octem. Mieszamy i odstawiam do najścia składników. Na rozgrzanym tłuszczu smażmy placki z dwóch łyżek ciasta. Osączamy na oleju. Na jeden placek kładziemy cienki placek sera, nakładamy sałatki i przykrywamy...drugim plackiem. Podajemy z keczupem...smacznego.