Ziemniaczanki

Ziemniaki ugotować ze skórką, obrać , wycisnąć przez praskę i schłodzić. Włożyć do miski . Spulchnić dwoma widelcami i zagnieść z mąką, zagęstnikiem i pozostałymi składnikami. Rozwałkować na stolnicy i wyciąć kwadraty o bok 10 cm posmarować konfiturą a następnie zwinąć. Blachę wysmarować tluszczem ułożyć rożki i piec ok. 25 min aż do zrumieninia.Dziękuję za ten przepis mojej cioci , której te rożki wychodzą niepowtarzalnie! \
Smacznego!