Ziemniaczano-dyniowe pure Eli

Obrane,umyte ziemniaki ugotować w osolonej wodzie,odlać i przecisnąć przez praskę.Dynię ugotować na parze do miękkości,przecisnąć przez praskę do osobnego naczynia,przełożyć na gęste sitko i odsączyć.Mleko podgrzać.Do przeciśniętych ziemniaków dodać odsączoną dynię,masło pokrojone na kawałki,wlać mleko,przyprawić solą,pieprzem,czosnkiem,gałką muszkatołową i utrzeć na gładkie pure.Smacznego!