Ziemniaki czosnkowe z dipem

Ziemniaki gotujemy w łupinach w osolonej wodzie. Studzimy, zdejmujemy łupiny, Każdy ziemniak nacinamy do połowy. W powstałą szczelinę wkładamy cieniutkie plasterki czosnku oraz kawałek masła. Każdy ziemniak obsypujemy przyprawą do ziemniaków. Owijamy je pojedynczo w folię. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 20 minut. Przygotowujemy dip: Jogurt łączymy ze startym na tarce o grubych oczkach ogórkiem. Wyciskamy pozostały do niego czosnek oraz dodajemy posiekany drobno koperek. Wszystko mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe ziemniaki podajemy na talerzu z dipem.