Ziemniaki do drugiego dania

Do garnka wlać wodę dodać sól i pieprz. Jak woda będzie wrzeć zmniejszyć ogrzewanie garnka i wkładać obrane ziemniaki i pokrojone w grubsze plasterki. W tym czasie zrumienić czosnek pokrojony w plasterki i dodać natkę pietruszki lekko solimy i pieprzymy. Ziemniaki odcedzić i odparować wodę. Nakładamy ziemniaki na talerz i polać czosneczkiem.