eli_555

eli_555

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1635]

Ziemniaki Eli faszerowane śledziem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 4/5 głosów: 21

Ziemniaki faszerowane słonym śledziem z papryką,ogórkiem kiszonym i cebulką z dodatkiem śmietany. Całość upieczona na grillu.

Ziemniaki Eli faszerowane śledziem

Składniki:

Ziemniaki Eli faszerowane śledziem

ziemniaki

farsz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki Eli faszerowane śledziem

przygotowanie śledzi

Ziemniaki Eli faszerowane śledziem
Śledzie bez moczenia pokroić w kostkę....

Płaty śledziowe pokroić w kostkę bez moczenia.

przygotowanie ogórków

Ziemniaki Eli faszerowane śledziem
Kiszone ogórki ze skórką pokroić w kostkę.

Ogórki kiszone pokroić w kostkę ze skórką.

przygotowanie papryki

Ziemniaki Eli faszerowane śledziem
Umytą i oczyszczoną paprykę pokroić w paski.

Paprykę umyć,usunąć szypułkę i nasiona. Miąższ pokroić w paski.

przygotować cebulę

Ziemniaki Eli faszerowane śledziem
Obraną z łupinek cebulę pokroić w kostkę.

Cebulę obrać z łupinek i pokroić w drobną kostkę.

przygotowanie ziemniaków

Ziemniaki Eli faszerowane śledziem
Farsz nałożyć do wydrążonych ziemniaków i wlać śmietanę.

Ziemniaki obrać, umyć, zalać osolonym wrzątkiem i ugotować na pół miękko.

Ugotowane ziemniaki odcedzić i zalać zimną wodą na 10 minut. Ponownie odcedzić ziemniaki,odciąć wierzchy i wydrążyć środki.

Wymieszać śledzie z ogórkami,papryką,cebulą i doprawić pieprzem. Farsz nałożyć do wydrążonych ziemniaków, wlać śmietanę i piec na gorącym grillu aż będą miękkie. Smacznego!