gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1321]

Ziemniaki smażone podane z sosem pieczarkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tak przygotowane danie polecam na obiad. Moja rodzina bardzo lubi tak przygotowane ziemniaki i sos pieczarkowy.

Ziemniaki smażone podane z sosem pieczarkowym

Składniki:

Ziemniaki smażone podane z sosem pieczarkowym

sos pieczarkowy

  • 1 cebula
  • 4 łyżki oliwy
  • 700 gram pieczarek
  • sól
  • pieprz
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki
  • 1 sos pieczarkowy

Ziemniaki

Sposób przygotowania:

Ziemniaki smażone podane z sosem pieczarkowym

ETAP 1:

Ziemniaki smażone podane z sosem pieczarkowym
Obraną i pokrojoną cebulę podsmażamy przez chwilę.

Cebule obieramy i drobno siekamy, odsmażamy przez chwilę.

ETAP 2:

Ziemniaki smażone podane z sosem pieczarkowym
Do podsmażonych pieczarek wlewamy śmietankę.

Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Dodajemy do cebuli i smażymy mieszając, co jakiś czas.

W miedzy czasie przyprawiamy solą i pieprzem. Na koniec gdy pieczarki będą miękkie to wlewamy śmietankę. Dusimy przez chwilę.

Sos pieczarkowy mieszamy w niepełnej szklance wody. wlewamy do pieczarek. Mieszamy i gotujemy przez chwilę.

ETAP 3:

Ziemniaki smażone podane z sosem pieczarkowym
Pokrojone na kawałki ziemniaki smażymy mieszając.

Ziemniaki obieramy i gotujemy z dodatkiem soli do miękkości, odcedzamy i studzimy. Zimne ziemniaki kroimy na kawałki.

Przyprawiamy do smaku przyprawą do ziemniaków. Smażymy na patelni (na roztopionym maśle roślinnym) mieszając.

ETAP 4:

Liście sałaty płuczemy i układamy na talerzu. Na sałatę wykładamy ziemniaki, obok podajemy sos pieczarkowy.