Sposób przygotowania:
Ziemniaki w ziołowym cieście
Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki, przelać na sitku wrzątkiem. Białka jajek ubic na piane. Mąkę wymieszać z byułką tartą, mlekiem, żółtkami i tymiankiem. Można inne ziola według uznania. Delikatnie dodawać pianę z białek i mieszać. Plastry ziemniaków moczyć w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju.
