Ziemniaki z boczkiem

Przygotować ziemniaki i bardzo dokładnie oczyścić.Ugotować w mundurkach. Po ugotowaniu obrać ostrożnie ze skórki. Ziemniaki oprószyć solą, pieprzem i bazylią. Cukinie obrać ze skórki i pokroić na długie plastry. Boczek natomiast pokroić w grubsze plastry. Blachę natłuścić olejem i włączyć piekarnik. Ziemniaki owinąć plastrem boczku i plastrem cukinii. To wszystko spiąć drewnianą wykałaczką i wyłożyć na blachę. Każdy owinięty ziemniak skropić musztardą i zapiec około 15-20 minut.