misia13

misia13

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 795]

Ziemniaki z kurkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Przed podaniem potrawę posypać posiekaną natką pietruszki...

Ziemniaki z kurkami

Składniki:

Ziemniaki z kurkami

 

  • ziemniaki 375 g
  • kurki małe (świeże albo ze słoika) 75 g
  • szynka 25 g
  • cebula posiekana 1 łyżeczka
  • masło 1 łyżeczka
  • słodka śmietanka 50 ml
  • natka pietruszki 1 łyżeczka
  • szczypiorek 1 łyżeczka
  • sól
  • świeżo zmielony biały pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki z kurkami
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na małe kawałki. Gotować 8 minut w osolonej wodzie. Odcedzić, osączyć. Grzyby osuszyć. Szynkę pokroić w paseczki. Masło stopić, dusić na nim cebulę 3 minuty pod przykryciem. Dodać ziemniaki i grzyby. Podlać śmietaną, gotować 5 minut na małym ogniu pod przykryciem. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać paseczki szynki, wymieszać. Przed podaniem potrawę posypać posiekaną natką pietruszki.