Sposób przygotowania:
Ziemniaki z kurkami
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na małe kawałki. Gotować 8 minut w osolonej wodzie. Odcedzić, osączyć. Grzyby osuszyć. Szynkę pokroić w paseczki. Masło stopić, dusić na nim cebulę 3 minuty pod przykryciem. Dodać ziemniaki i grzyby. Podlać śmietaną, gotować 5 minut na małym ogniu pod przykryciem. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać paseczki szynki, wymieszać. Przed podaniem potrawę posypać posiekaną natką pietruszki.
