Ziemniaki z mozzarellą, czosnkiem i boczkiem

Ziemniaki ugotować w nie solonej wodzie, wodę odlać i dobrze ziemniaki wystudzić.

Naczynie żaroodporne 24 cm, na dnie rozłożyć plastry boczku wędzonego, na boczku rozsypać pokrojone drobniej ziemniaki.

Na ziemniaki wycisnąć z praski 6 obranych ząbków czosnku, posypać przyprawa do kurczaka i kucharkiem.

Mozzarellę kulę pociąć na plastry i pookładać na ziemniakach, na wierzchu rozłożyć resztę plastrów boczku.

Piekarnik nagrzany na 200c, grzanie góra/dół, piec około 40 minut, podać np. z zieloną sałatą w śmietanie.