Ziemniaki z warzywami i ziołami

24 lip 2011 17:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Ziemniaki nie muszą być nudne. Zawsze można z nich zrobić coś pysznego i innnego

Składniki:

Ziemniaki z warzywami i ziołami

1 kg ziemniaki,
2 szt cebula czerwona,
2 szt marchewka,
2 łyżki bazylia siekana,
1 łyżka rozmaryn,
3 łyżki masło,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
1 szt kostka rosołowa

Sposób przygotowania:

Ziemniaki z warzywami i ziołami

Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, oprószyć solą i pieprzem. Cebulę pokroić w piórka, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o grubych otworach. Kostkę rosołową rozpuścić w 1,5 szkl wrzącej wody. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, włożyć ziemniaki, marchewkę i cebulę, oprószyć ziołami i zalać bulionem. Przykryć i włożyć do nagrzanego piekarnika na około 15 minut. Podawać z mięsem lub rybą