Ziemniaki zapiekane w majonezowym sosie

Ziemniaki dokładnie myjemy. Za pomocą noża nacinamy na nich "plusik".Układamy na blaszce i zapiekamy 40 minut w temp. 200 st. Przygotowujemy sos. W miseczce mieszamy: majonez, oliwę z oliwek, curry, sok z cytryny, czosnek oraz słodką paprykę. Wyjmujemy ziemniaki z piekarnika i na nacięcie nakładamy sos. Wkładamy do piekarnika ponownie na 5 minut. Układamy na talerzu i posypujemy ziołami prowansalskimi.