mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Ziemniaki zapiekane z salsą oliwkową

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Polecam na przystawkę, na obiad. Na ciepło, na zimno. Ziemniaczki są pyszne :-)

Ziemniaki zapiekane z salsą oliwkową Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ziemniaki zapiekane z salsą oliwkową

 

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaki zapiekane z salsą oliwkową
Ziemniaki myję, szoruję i osuszam. Układam na blaszce na foli aluminiowej i wstawiam do piekarnika na 40 minut temp 180 stopni. Oliwki czarne i zielone kroję, paprykę czerwona także w kostkę i chili w krążki. Cukinie kroję w kostkę i przesmażam na patelni, razem z czosnkiem sprasowanym. Dodaję do farszu z oliwek, razem z pokrojonymi suszonymi pomidorami doprawiam solą, pieprzem. Ziemniaki przekrawam na pół, wydrążam środek i nakładam farsz do każdej połówki. Posypuję słonecznikiem dodaję ser camembert, połówki pomidorków i zapiekam 10 minut.
Ziemniaki zapiekane z salsą oliwkową
Ziemniaki przed włożeniem do piekarnika na blaszcze
Ziemniaki zapiekane z salsą oliwkową
Oliwki czarne i zielone papryka cukinia pomidorki
Ziemniaki zapiekane z salsą oliwkową
Farsz przygotowany do nałożenia doprawiony
Ziemniaki zapiekane z salsą oliwkową
Ziemniaki wydrązone napełnione farszem z serem