Ziemniaki ze słodką kapusta

Główkę kapusty oczyścić z żółtych liści, przekroić na 4 części, wyziąć głąb i gotować przez 15 minut w gorącej wodzie. Następnie wyjąć i połozyć do odcedzenia. Do garnka włożyć łyżkę masła, kawałek baraniny lub wołowiny, kapustę, która odciekła, kilka ziaren pieprzu, sól. Wszystko zalać rosołem. Gotować ok. 30 minut. Gdy mięso zmięknie, włożyć obrane ziemniaki. Wszystko razem zagotować do miękkości i podawać.